美味煎蛋卷好吃吗?用什么材料?

导读:美味煎蛋卷好吃吗?用什么材料? 美味煎蛋卷也是一道不错的美食了,那么美味煎蛋卷好吃吗?用什么材料?紧随高端养生网小编一起来看看吧! 美味煎蛋卷材料: 肉馅,鸡蛋,香菇...
美味煎蛋卷好吃吗?用什么材料?
美味煎蛋卷也是一道不错的美食了,那么美味煎蛋卷好吃吗?用什么材料?紧随高端养生网小编一起来看看吧!
美味煎蛋卷材料:
肉馅,鸡蛋,香菇,豆腐,酱油,姜,大葱,面粉,鱼露,盐,料酒,香油。
美味煎蛋卷做法步骤:
1.把泡发的香菇,酱,大葱切成碎末,放入肉馅中。
2.豆腐切成碎末,把水分挤出,也放入肉馅。
3.肉馅中加入盐,料酒,酱油,鱼露,香油,然后打入一个鸡蛋,往一个方向搅拌上劲。
4.把迅猛龙蛋,啊不,是鸡蛋,打散,蛋液中加入少许面粉。
5.打好的蛋液用平底锅煎成蛋皮。
6.把搅拌好的肉馅摊入蛋皮中。
7.卷成蛋卷,上锅蒸15分钟就可以了。
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